こんにちは。
晴天の日が続きます。
これだけ、日照りが続き、気温が上がってくると、農家の方たちは大変です。
作物の水の管理から、防除対策など、いろいろと忙しくされています。
ただ、このような作業の積み重ねが、質の良い作物の収穫に繋がっていくのだと思います。
さて、本日紹介させて頂く商品は、
ニューサマーオレンジ(小夏)です。
ニューサマーオレンジは温州みかんよりやや大きく、表皮は黄色で厚さがあります。
果肉は酸味があり甘さが控えめで独特の風味が強い柑橘てす。
味は グレープフルーツに近いかと思います。
他の柑橘類とは違い、果実の表皮における白い部分(内果皮)もそのまま食べられるので、
皮の黄色い表面(外果皮)だけを薄く剥いで食べるほうがよいでしょう。
果皮は厚いですが、があまり堅くないのでリンゴのようにナイフで皮を剥き、果肉と一緒にスライスしてみて下さい。
ただ、販売はあと少しの期間です。
申し訳ございません。
入荷状況にもよりますが、5月末から6月上旬までの予定です。
お店の場所は、愛媛県四国中央市土居町入野993-5
国道11号線沿いで、車ですぐに入れます。
笑顔抜群のスタッフがお待ちしております。是非、お立ち寄り下さい。